烹饪方法
1.黄瓜洗净去瓤,直刀切成长段;辣椒也直刀切成丝;姜洗净去皮切成丝;黄瓜在开水中焯一下捞出控干,撒上盐拌匀盛盘。
2.炒锅置火上,放入椒油加热,再放入葱、姜、辣椒、酱油、醋、白糖等调成汁,炝在黄瓜上即成。
2.炒锅置火上,放入椒油加热,再放入葱、姜、辣椒、酱油、醋、白糖等调成汁,炝在黄瓜上即成。
食谱营养
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菜谱营养信息
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。