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扒鲜芦笋
工艺:
口味: 清香味
食用:
主料: 500克
调料: 30克 15克 5克 2克 10克 3克 10克 5克 5克
烹饪方法
1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮,洗净;
2. 将芦笋劈开,切段;
3. 将芦笋段用开水焯一下,锅中放油,葱姜末炝锅;
4. 烹料酒,加汤,精盐、白糖、味精,把芦笋放入锅内;
5. 开后用水淀粉勾芡,淋上香油,出锅即可。
健康提示
此菜适用于治疗 高血压冠心病
食谱营养
芦笋:芦笋是一种高档而名贵的蔬菜,含有多种 维生素微量元素,其质量优于普通蔬菜,其蛋白质组成具有人体所必需...
食物相克
  • 芦笋:《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。
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