九龙旺角“素食一家”
(2011-10-12 13:50:03)
九月的香港,依旧不时有台风过境,不断带来充沛降水。那天从北角表姐家到旺角逛花墟,刚出门时天气还不错,不料路上开始飘起零星小雨,到了旺角雨势非但不减,还更有瓢泼之意。由于临近午饭时分,表姐、表姐的女儿、好友S和我一行四人,只好就势先到花墟附近的素食一家,边祭五脏庙边躲过这场豪雨再前行。
也许是正下大雨的缘故,餐厅里只有零星食客,跟之前北角三德素餐馆里午饭时分总是熙熙攘攘,食客间摩肩接踵的景象大相径庭。餐厅的布置也是另一种格局,不算大的一间,采用如此温暖的色调,在大雨瓢泼的日子替小店扫去不少冰冷。
开胃冷菜~凉拌川味手撕鸡,微辣,纤维分明的“鸡肉”,很有“手撕”的感觉,不说的话,很难相信是素食。这是让大家都叫好的第一盘菜。
酱爆羊肝菌~味道稍浓重的羊肝菌下面铺垫直接汆烫过的银芽和四季豆,混搭着吃起来,味觉和视觉上都增添不少清爽。同样是大家不断伸箸的一道主菜。
忘了这道菜的名字,花椰中间的食材我吃不出是什么,拌过美乃滋更看不出是什么,问过其他人也都说不出个所以然,但上面洒了一把素培根还是吃出来了,不管怎样,口感非常特别,味道也不错。
一盘普普通通的炒豆苗,搭配少许冬菇和素肉,色香味俱佳
俄式芝士焗饭,好大一份,吃过前面四道菜,大家的战斗力已经减弱不少,连平日超爱芝士的我这时也觉得有点力不从心,四人齐心协力,最后还是只能打包回家去消灭它。
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