39健康网
简要内容:黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质,它所含的营养成分丰富,生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发,黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中从切面流失。
本文对您有帮助么? 是否 |
非素食文章 应删除 |
返回首页 |
微信
扫描
扫描
看过该文章的人还看过
本栏目文章排行榜
本栏目最新文章